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支氣管肺炎的飲食調理

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支氣管肺炎的飲食調理

小兒患支氣管肺炎時,營養物質消耗較大,加之發熱及細菌毒素影響胃腸功能,消化吸收不佳,因而患兒體內營養缺乏的狀況不容忽視。因此,家長要給小兒採用少量多餐、易消化的飲食。那麼,支氣管肺炎的飲食調理有哪些呢?

1、多吃高蛋白營養豐富食物如瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、蛋類、家禽、鮮魚、黃鱔、蝦、牛奶及豆製品等。

2、主食用米飯、大米粥、饅頭、包子、餛飩、掛麪等。

3、多吃瓜果,如西瓜、梨、蘋果、桔子、柑、葡萄、荸薺等。

4、不吃過鹹與辛辣刺激性食物。

5、禁菸、酒。

下面給大家提供幾個支氣管肺炎飲食調理的食譜。

1、川貝梨:川貝5克,生梨1個,冰糖適量。先將梨切去頭部,剜空梨心,放入冰糖、川貝,再將梨頭蓋上,用牙籤固定。放入碗內同蒸,將梨與醫學教育`網蒐集整理汁同服,適用於咳嗽初起而痰多者。

2、百合湯:鮮百合100克(幹品30克),冰糖適量,加水煎湯,飲湯食百合,早晚各1次。適用於肺虛久咳。

3、三仙飲:生蘿蔔250克、鮮藕250克、梨2個,切碎絞汁加蜂蜜適量。熱咳者可生服,寒咳者將汁加生薑數片,蒸熟後服用。


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