山藥是大家餐桌上經常見到的食物，它的做法多種多樣，不僅能夠蒸着吃，還可以炒着吃，而拔絲山藥是一道名菜，很受大家的喜愛。小寶寶在出生六個月後，便可以吃一些輔食了。那麼，嬰兒輔食能不能吃山藥呢？
嬰兒輔食能吃山藥，這有利於寶寶的成長。山藥裏面有多種維生素，而且膳食纖維含量非常高，還含有很多的微量元素。山藥的營養物質較高，很適合用來給嬰兒製作輔食。
山藥裏面有許多澱粉酶、多酚氧化酶，並且可溶性纖維含量豐富，這不但可以增加飽腹感，而且還有利於消化吸收。山藥裏面有很多種維生素，比如維生素E、D，還有很多的蛋白質、葡萄糖。山藥不僅營養豐富，還有一些藥用價值，食用山藥可以健脾益肺、補氣益精。
通常在孩子八個月之後，便能夠少量吃一些山藥了。由於小寶寶的消化能力還偏弱，因此不能給孩子吃太多的山藥，而且也不要給寶寶直接食用，應該進行一定的處理以後，纔可以給孩子食用，比如製作成山藥泥、山藥粥等，也可以給孩子做一些山藥骨頭湯，這就能避免孩子積食。
