嬰兒出生後吃，成爲最重要的事情，如何讓嬰兒吃飯的香味也成爲父母最焦慮、祖父祖母最頭疼的事情。事實上，從某種角度來看，這些問題大多是成年人創造嬰兒的問題。其中容易被忽視和不良後果的是食物過敏。經常發生在3歲以下的嬰幼兒中。
許多家長可能不知道。有些孩子不想吃飯是任性的，對某種食物過敏，很可能會影響孩子的正常成長。食物過敏性厭食兒童在吃過敏性食物後沒有皮膚紅、斑疹等典型症狀，但有不同程度的胃腸不適、身體疲勞、煩躁、能量鬆弛、胸悶等表現。症狀較重的人往往被誤診爲消化、呼吸或神經系統疾病。因此，由於沒有找到食物過敏的厭食原因，父母通常使用誘食、強迫食物等方法，讓孩子繼續吃敏感食物，加重過敏反應的過敏反應引起的不快感，在與敏感食物的顏色、香味、味道、形狀接近或相同的食物時也拒絕食物，形成惡性循環
臨牀上可以看到過敏性疾病的家族史、嬰兒期的皮膚症狀和過早添加補充劑是引起兒童食物過敏的三個主要危險因素。首先，遺傳在食物過敏中起着主要作用。二是寶寶早期出現的溼疹、紅斑風團、瘙癢等與過敏性疾病有關。據調查，過敏性皮膚病兒童食物過敏的發生率達到90.5%，有皮膚症狀的食物過敏兒童不吃過敏食物後，所有症狀都得到緩和。因此，反覆出現溼疹等皮膚症狀的寶寶，首先要考慮是否是食物過敏。第三在添加輔食方面，確實發現4個月內添加輔食的嬰幼兒過敏危險性是晚加輔食者的1.35倍。除此之外，目前已知的食物過敏偏向兒童的原因有兩個。第一，農作物品種變異。由於化肥、殺蟲除草劑和灌溉水源和作物生長環境污染的廣泛應用，近年來食物中含有過敏性物質的成分增加。第二，兒童的個人因素。嬰兒期母乳餵養不足、免疫因子不足、體質弱、年齡小、免疫球蛋白不足、免疫功能不穩定時，食物中少量致敏物刺激也容易過敏。
所以，在發現孩子有厭食現象後，家長應對孩子進行認真觀察分析，在排除疾病、心理、飲食質量、零食太多等原因後，應考慮到食物過敏的因素。當發現兒童每次進食某種類食物後，均出現前述那些不適症狀時，就應提高警惕，避免再進食這些食物。不要問青紅皁白，對厭食的孩子總是罵強迫食物。
爲了避免食物過敏症的發生，家長應該注意多找到孩子過敏的食物，可疑的食物應該無效。如果是單一的食物過敏，就必須從飲食中完全排除的多食物過敏者必須由營養師指導家長。
對兒童食物過敏的藥物治療應以抗組胺藥物爲主，無鎮靜、無心臟毒性的第二代抗組胺藥物，特別適合兒童，在治療的同時不影響學習和認知能力。另外，口服類固醇和腎上腺素則可作爲嚴重過敏反應的治療。
