糖尿病，主要是代謝障礙引起的。它主要的臨牀表現是血液內的血糖含量比較高。糖尿病對日常的生活有很多的影響，其中比較明顯的就是飲食存在很多的禁忌。那麼，糖尿病患者吃的雜糧飯的做法是怎麼樣的？
糖尿病病人的飲食，是比較麻煩的，米飯不可以吃的比較多，水果也不能放開了吃。所以糖尿病人的飲食，一定要從細節上關注起來，謹慎一些的。糖尿病人是可以吃雜糧飯的，這個具體的做法是這樣的：
1、關注雜糧飯的搭配，多多選擇一些豆類的食物，比如：紅豆，綠豆之類的食物。
2、選配料的時候，一定要注意，可以選擇用豆漿等食物與這些豆類進行搭配的。
3、選用一些血糖含量比較低的食物，特別是蕎麥，黑米，還有燕麥等食物，這些與豆類搭配做成雜糧飯。
糖尿病雜糧飯做的過程，一定要注意熬煮的時間，儘管熬煮的時間比較長，吃起來比較好吃，但是煮的時間太長的話，就會破壞這些食物中的營養成分，對於降低血糖是沒有好處的。但是雜糧吃起來肯定是不太好吃的，所以建議經常換換花樣，這樣吃起來才容易接受一些。
