五穀雜糧窩窩頭的做法是什麼呢？五穀雜糧窩窩頭對人體有着很好的食用保健功效，因此大家平時在家可以利用空閒時間嘗試製作。接下來媽網百科將爲大家簡單介紹五穀雜糧窩窩頭的做法，大家不妨準備好材料，一起動手吧。
1、首先準備好製作材料：芥麥面100克，玉米麪100克，泡打粉適量，小蘇打適量，麪粉80克，黃豆50克，黑豆50克。
2、將黃豆與黑豆洗淨晾乾；適量小蘇打和無鋁泡打粉。
3、玉米麪、蕎麥麪、麪粉、小蘇打、泡打粉放入盆中混合均勻。
4、將晾乾的豆子放入料理杯，利用料理機磨豆麪。
5、將磨好的豆麪與第三步驟裏的面摻在一起混合均勻。
6、混合期間可以採用溫開水淋面，一邊淋水一邊用筷子攪拌成顆粒塊狀。
7、將麪粉揉成團醒發10分鐘，再將醒發好的麪糰分成若干等份。
8、捏出窩窩的形狀，一邊轉一邊用拇指摁同一個地方就做出來了。
9、將蒸鍋中的篦子刷上一層食用油，將捏好的窩窩頭擺入鍋中，大火燒開轉中火15分鐘，然後燜10分鐘就可以出鍋了。
