孔雀鱸魚
材料:鱸魚一條。
調味料:鹽、黃瓜、青紅椒絲、枸杞子、蒸魚醬油、植物油各適量。
做法:1、將鱸魚加入鹽醃製10分鐘,將魚放入孔雀狀。
2、魚隔水蒸8分鐘後取出,加入新鮮的青、紅青椒絲,將稍微熱一點的植物油直接澆在魚上,加入蒸魚醬油。黃瓜切片,加枸杞子裝飾。
功效:本品有益脾胃、補肝腎、強健筋骨的功效,對不孕症患者有一定的食療效果。
紅燒鯡魚
材料:鯡魚750克。
調味料:蔥、醬油、薑汁酒各適量。
做法:1、把鯡魚洗乾淨,放入花刀,用醬油、薑汁酒醃製。
2、油燒熱,下鯧魚煎至兩面金黃,注入適量清水,大火燒開。
3、淋醬油,燒至汁干時,撒上蔥花即可出鍋。
效果:本產品有益氣養血、補胃益精的效果,適合不孕患者食用。
滑翻魚片
材料:魚肉300克,竹筍100克,黃瓜50克,木耳50克。
調味料:鹽、澱粉各適量。
做法:1、切魚片,用鹽和澱粉醃製,竹筍和黃瓜洗淨切片,木耳浸泡後撕裂塊狀。
2、倒油放入鍋中,油七成熱時倒入魚片,魚片變白時用勺子撈起,瀝乾油。原鍋留油,倒入竹筍、黃瓜,加入少許鹽炒,倒入魚片炒。
效果:本產品有益氣健脾、肝養腎的效果,對不孕患者有一定的食療效果。
蝦爭豔
材料:魚200克,蝦100克,玉米粒150克,青椒、青豆各50克。
調味料:鹽、雞精、牡蠣油各適量。
做法:1、魚洗切丁,玉米、青豆洗備用,青椒洗切丁,蝦洗。
2、將油倒入鍋中,燒至7成熱,分別倒入魚丁、蝦肉炒1分鐘,切出備用品。
3、原鍋留油,爆香甜椒,加入玉米和青豆,放鹽,炒2分鐘,將炒好的蝦仁、魚肉倒入,調入雞精,蠔油即成。
效果:本產品具有增強人體免疫力、補腎壯陽的效果,對不孕患者具有一定的飲食療法作用。
巧妙混合魚皮
材料:魚皮300克,黃瓜30克。
調味料:鹽、料酒、熟芝麻、醋、紅油、洋蔥、雞精各適量。
做法:1、魚皮洗淨切片,黃瓜洗淨切片。
2、將魚皮放入沸水中熱2分鐘,取出後放入冷水中冷卻,控制水放入盤中。
3、加鹽、雞精、料酒、紅油、蔥花、芝麻、醋,拌勻後用黃瓜裝盤即可。
效果:本產品有益氣健脾、強身健體的效果,適合不孕患者食用。