紅薯的別名很多，如紅薯、紅薯、紅薯等一年的草本植物南瓜也稱爲金瓜，適量食用不僅能促進消化，增加腸道蠕動，還能補血養顏，促進睡眠和免疫力的效果
一、吃紅薯有什麼好處
1、紅薯含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b等物質的紅薯刺激腸道蠕動，促進排便。
2、是富含鉀、胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素B6的食物，這些物質成分對預防心血管疾病有很大幫助。
3、肺氣腫患者，特別是吸菸的人，多吃紅薯可以緩解肺氣症狀的維生素a豐富，因此經常吃對降低肺氣腫的發病率有益。
二、吃紅薯要注意什麼
1、不要吃得太多。否則，攝取過多的氧化酶，這種物質在腸道內會產生大量的二氧化碳，產生腹脹、打嗝的作用，有促進胃酸過度分泌的作用，過度食用會產生胃酸燃燒的症狀。
2.儘量不要用油炸或添加糖來吃紅薯，這會導致過量的熱量攝入。
3、吃的時候要注意不要把紅薯弄成泥狀吃。這不僅會破壞其中的飲食纖維，還會加快血糖值的上升速度，影響人體健康問題。
