一、芝麻、杏仁等富含鎂的食物
鎂攝入量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助於通便。富含鎂的食物有花生、粗米、核桃、香蕉等。
二、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分爲動物性和植物性兩種，能預防便祕的是後者。因爲後者比前者的耐酸性環境能活到腸道，起到作用，而後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
寡糖又稱低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究表明，寡糖可以增加母乳的雙歧桿菌含量，有助於調整腸道環境。富含寡糖的食物有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、豆製品等。
四、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物
腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的數量，間接預防便祕。富含維生素c的食物有棗、橙、綠葉蔬菜等。
五、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸具有乳化作用，可軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
六、粗糧蔬菜等富含膳食纖維的食物
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者可軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內微生態平衡後者可在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動和有害物質富含這兩種膳食纖維的食物有粗糧雜豆，如粗米、紅豆、綠豆、芸豆等、木耳、海帶、蘑菇等各種水果蔬菜。
