秋天是心血管疾病的高發期，現代人生活節奏快，工作壓力大，經常熬夜加班，飲食不規則，運動不足，飲食過快，這些壞習慣和生活方式，血管過早老化。爲了防止血管過早老化，我們每個人都應多吃清理和保護血管的食物。
1、茄子
保護心血管，降低血壓，茄子含有豐富的維生素p，是黃酮類化合物，具有軟化血管的作用，提高血管的彈性，降低毛細血管的透過性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定的作用。
2、蒜
含有揮發性辣素，可消除血管中積存的脂肪，具有明顯的降脂作用，是治療高脂血症和動脈硬化的良藥。
3、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上。有助於人體脂肪和膽固醇的正常代謝，減少膽固醇在血管中的沉積，軟化動脈血管。
4、番茄
番茄不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，還含有維生素蘆丁，可以提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，起到預防血栓形成的作用。
5、三七粉
三七，最重要的作用是清潔我們的身體垃圾，進行日常清潔。實驗證明，給血液粘稠的人生吃三七，通過血液細胞分析系統觀察新鮮血液，血液和服用前完全不同的光滑景象:紅球恢復圓形，到處分散，精力旺盛地跳躍。此外，可以觀察到活動緩慢的白血球活躍起來，開始吞噬血液中的垃圾。
三七粉的具體作用
1、調節血脂：三七皁苷中的Rb1具有降低膽固醇和血脂類的作用。在血脂代謝中，能降低總脂質的水平，尤其使三酸甘油酯含量明顯降低。
2、調節血糖值:三七皁苷Rg1具有降低葡萄糖性高血糖值、協同胰島素降低葡萄糖性高血糖值的作用，人蔘皁苷Re可有效降低血糖值濃度。經實驗證明，可以用於治療非遺傳性的糖尿病。
3、調節血壓：三七總皁甙具有良好的降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯，對不同部位血管具有選擇性擴張作用，三七人蔘皁甙Rd可以封鎖細胞中鈣離子通道，留住鈣離子在細胞中，達到血管舒張的效果，進而降低高血壓的發生率。
6、茶葉
含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
7、洋蔥
含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
8、海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
