我們平時的飲食生活絕對離不開鹽。那不僅是我們飲食不可或缺的調味料，也是人體不可或缺的物質成分。食鹽的主要成分是氯化鈉，中性無機鹽，味鹹，性寒，入胃、腎、大小腸經，具有清熱解毒、涼血潤燥、殺蟲消炎等功能。鹽對健康有益，但不要吃得太多。不那樣的話，會危害健康。出現以下症狀時，我們體內攝取鹽量過多，需要注意的是，
反應變慢
加拿大長期坐着的1200名成年人的研究表明，與低鹽飲食參加者相比，食用鹽過多的人，大腦認知力的衰退速度變快。
經常口渴
薯條、香腸、鹹菜等食物中含有大量鈉，吃多了容易擾亂體液平衡，口渴。如果吃太鹹的食物，建議多喝水，以恢復細胞中的體液平衡。
局部浮腫
身體局部浮腫可能是心臟病、腎病等潛在疾病的徵兆，但鹽過多，身體組織液體過剩。
胃潰瘍
鹽多吃容易刺激胃粘膜，損傷胃壁細胞，誘發胃病。因此，當胃部不適時，可以考慮日常飲食是否太鹹。
血壓上升
正常人每天鈉的攝入量必須控制在1500毫克以下，追加攝入的鈉會在體內留下過多的液體，血壓上升，心臟負荷增大。當然，高血壓患者必須嚴格控制鹽的攝入量。否則，容易影響健康。
腎結石
鹽過多會導致尿蛋白升高，持續尿蛋白升高是腎病的主要風險因素。另外，高鹽飲食會增加腎結石的發病風險，腎結石患者應立即就診，按照醫生的指示改用低鹽飲食。
簡而言之，一旦出現以上症狀，就要注意控制鹽的攝入量，以免影響健康。在日常生活中，要保持清淡的飲食，保持飲食平衡，對健康負責。
