抗疲勞、補血、抗癌、延年益壽
黑葡萄屬葡萄科被子植物門，含有豐富的色素類物質及大量礦物質元素，具有較強的抗氧化性，能保持體內離子平衡。黑葡萄外表爲黑色，富含大量花青素，具有抗疲勞、補血、抗癌及延年益壽的功效。1、抗疲勞：黑葡萄抗疲勞作用較強，其中含有大量礦物質及多種維生素，能有效增強體力，消除疲勞，使人保持精力旺盛。2、補血：黑葡萄中富含大量花青素成分，也有豐富的鐵元素，可增強機體造血功能，從而有效預防和治療缺鐵性貧血。3、抗癌：黑葡萄有一定抗癌作用，可提高肝功能，促進膽汁生成，使體內廢物和毒素儘快代謝，防止細胞發生癌變。4、延年益壽：黑葡萄含有人體必需的多種氨基酸，對神經系統及心血管系統都有好處，常吃可延年益壽。
孕婦、貧血患者、過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦者
糖尿病患者
牛奶、甜食
黑葡萄不能和牛奶同食。黑葡萄中含有大量果酸，牛奶中的蛋白質含量豐富，會與果酸結合形成難以消化的物質，導致腹痛和腹脹。不宜與甜食一起吃，容易導致糖分攝入過多，影響血糖。
榨汁
黑葡萄清洗乾淨，可適當用鹽水浸泡。放入榨汁機中，開啓榨汁功能，打成果汁後倒入杯中即可飲用。
直接吃
黑葡萄洗乾淨，去皮備用。鍋中加水，放入粳米開大火煮，煮開之後用小火繼續煮，快熟時將黑葡萄加進去，煮至粥爛即可。
