姜花的功效與作用

核心答案

溫經止痛、緩解便祕、消腫

功效與作用

1、溫經止痛：姜花根部可入藥，有溫經止痛、解表發汗的功效。可改善頭痛、跌打損傷及神經性失眠症狀。女性經期腹痛，可應用姜花進行緩解。2、緩解便祕：姜花有助於緩解便祕，可加快腸道蠕動速度，促使大便儘快排出，並且能幫身體排毒。3、消腫：姜花有止痛消腫的作用，可用來治療膿瘡。如關節腫痛也可應用姜花進行輔助治療。

適宜人羣

痛經、跌打損傷、便祕、消化不良者

禁忌人羣

陰虛體質者

不宜同食

「無特殊同食禁忌」

食用方法

涼拌

採集新鮮姜花，洗乾淨備用。準備青椒和紅椒剁碎備用，再切上一些大蒜碎末。將準備好的這些食材放入碗中，並加上食鹽、醬油、麻油以及紅油，攪拌均勻即可食用。

熱炒

準備質量新鮮的姜花，將花瓣撕下，花徑太長可對半切段。雞蛋打入碗中，放入適量的鹽，再將姜花放進去輕輕攪拌。熱鍋涼油，放入姜花蛋液混合物炒至蛋液凝固即可出鍋。