脂肪肝吃什麼蔬菜水果比較好

脂肪肝的產生與多方面因素相關，其中飲食方面也佔有一定因素，在日常生活中可以適當多吃點蔬菜，如黃瓜，水果類如山楂、蘋果等。

1.黃瓜

所含的細纖維成分能夠有效促進腸道內毒素的排泄以及降膽固醇；黃瓜中所含的丙醇二酸還能抑制糖類的物質轉化爲脂肪，對於治療脂肪肝非常有益。

2.山楂

含鉀量高，維C含量非常豐富，是比較優質的高鉀食物。山楂可降脂，清除脂質，非常適合脂肪肝患者食用。同時還有降低血膽同醇、甘油三酯的作用，對防治動脈硬化有着非常重要的意義。

3.蘋果

含鉀量高，含鈉量較低，是比較優質的高鉀食物。蘋果含有機酸、纖維素，幫助促進腸胃的蠕動，有助於糞便體積更容易排出體外，減少了人體對於膽固醇的吸收，有助於減少體內血膽固醇和肝臟膽固醇的含量，可以有效的預防脂肪肝的發生。