百香果的功效與作用及食用方法

百香果功效與作用包括生津止渴、增進食欲及美容養顏等，可改善聲音嘶啞，提高脾胃消化功能，並促進皮膚膠原蛋白生成。百香果食用方法包括直接鮮食、製成果汁、泡水等，做果汁或泡水時可適量添加蜂蜜，提高口感。

一、百香果功效與作用

1.生津止渴

百香果富含大量有機酸，使用後可刺激口中津液生髮，緩解口中津液減少導致口渴、口乾及咽喉不適，改善聲音嘶啞。

2.增進食慾

百香果中有機酸可刺激味蕾，提高其敏感性，有助增進食慾。如有食慾不振、噁心、嘔吐及消化不良等症狀，適量食用百香果可刺激腸道消化液分泌，提高脾胃消化功能。

3.美容養顏

百香果中富含豐富維生素c，可調節皮膚內色素代謝，並促進膠原蛋白生成，有美容養顏之功效。

二、百香果食用方法

1.直接鮮食

對半切開，用勺子挖出內瓤，直接食用即可。也可刮下肉和籽，放入白糖和蜂蜜攪拌均勻食用。

2.製成果汁

取一個百香果切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200毫升水，少許白糖來調整甜度，放入攪拌機中攪拌幾秒即可飲用。

3.泡水

對半切開後將裏面籽和汁水舀出放入杯中，加上少許蜂蜜，衝入溫開水，攪拌均勻後撒上薄荷葉。