在我們認知的疾病當中，有很多疾病是女性和男性的專利疾病，而乳腺癌作爲女性的專利疾病，現在是威脅着女性健康的頭號殺手。而乳腺癌患者都會選擇手術治療。下面小編就爲大家介紹一下，乳腺癌患者化療期間的飲食。
1、平衡的飲食，不忌食，不偏食，粗細搭配，葷素搭配，食物品種越多越好;
2、要排除毒素。不吃酸漬，鹽醃，煙燻，黴菌，色素，香精。不要喝酒精飲料。
3、多吃天然，野生食物，少吃人工繁殖和加工食品;
4、合理進補能提高免疫力。一些補品如人蔘，銀耳，紅棗等有直接或間接抑癌與強身的功效;
5、在烹調時多用蒸，煮，燉，儘量少吃油炸，油炸食品。
具體來說症患者的飲食調配，必須依靠食物中的各種營養元素。癌症患者的問題是最重要的營養障礙，改善患者的營養是最重要的抗癌治療措施。合理調配癌症患者的飲食，可提高機體抵抗力，對患者的治療和康復十分有利。癌症患者的飲食調配，乳腺癌化療期間吃什麼?應注意以下幾點：
(1)供給易消化吸收的蛋白質食物，如牛奶，雞蛋，魚，豆製品等，可提高抗腫瘤能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質的紊亂。
(2)進食適量糖類，補充熱量。能補充熱量。大劑量的放射治療，可使其體內的糖代謝遭到破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰島素功能不足加重。補充葡萄糖的效果更好，也要吃蜂蜜，大米，麪條，土豆和含糖豐富的食物，以補充熱量。
(3)多吃有抗癌作用的食物，如甲魚，香菇，黑木耳，海帶，大蒜，芥菜，蜂王漿和其他食品。
(4)維生素A和C，能防止細胞和上皮細胞的惡性轉化，增加的穩定性。維生素C也可以防止輻射損傷的症狀，並可使白細胞水平上升;維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食慾、減輕放射治療引起的症狀。因此，應多吃含上述維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等。
(5)放療和化療的患者，一般宜進食涼食、冷飲;但有寒感的患者，則宜進食熱性食物。
(6)飲食多樣化，注意色，香，味，形，促進患者食慾;烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法，忌食難消化的食品，禁飲酒。
(7)各部位腫瘤手術後引起咀嚼、吞嚥、咀嚼消化和吸收營養元素造成的困難和特殊營養元素缺乏，根據給定的不同的飲食情況，必要時給予複方營養要素飲食，以增強患者抵抗力。
對於乳腺癌患者化療期間要如何進行合理的飲食，通過上述的內容大家都瞭解了嗎?其實不管是什麼疾病，在飲食上都有一定的講究，而合理的飲食安排對，對疾病的恢復是很有幫助的。也希望乳腺癌患者要減輕心理壓力，保持愉快的心情願患者們早日康復。
