乳腺癌患者化療期間吃什麼食物好？化療時期，合理安全健康的飲食，是保持放化療正常進行的前提條件，在此期間，癌症患者需要補充所需營養來保證患者的抵抗力。下面，我們來了解下乳腺癌患者化療期間的飲食原則。
乳腺癌患者化療期間飲食原則
1、提供高蛋白、高維生素、低脂肪的食物
根據患者喜歡的食物，爲患者提供高蛋白、高維生素、低脂肪的食物，鼓勵患者多吃，多吃水果。
2、清淡、油少、易消化
爲保證患者攝取足夠的營養，提高食慾，飲食清淡、油少、易消化，如軟飯、稀飯、麪包、饅頭、肉包、魚、雞蛋、雞肉、煮湯、土豆、香蕉、果醬等。菜中可放少量薑汁以調味，儘可能避免不新鮮的氣味、怪異的蛋白質食品及其他食品。
3、飲食禁忌
化療期間不要吃油炸食品，不要吃甜食，也不要吃帶骨刺的食品，以免損傷胃粘膜出血。儘量少吃海鮮、辛辣、油炸、熏製食物。
乳腺癌患者在飲食上有注意事項和禁忌，哪些食物適合他們？
6種食物適用於乳腺癌患者
1、葡萄。葡萄中含有的白藜蘆醇可以防止正常細胞癌變，抑制惡變細胞的擴散。中醫認爲葡萄具有補血、解渴、健胃利尿的功能，酸葡萄適合接受放射治療和手術後癌症患者，可以經常吃。
2、香蕉。據研究，香蕉提取物對黃麴黴素b1等3種致癌物質有明顯的抑制作用。動物實驗發現，如果缺鎂，機體清除癌細胞的能力將大大減弱。香蕉含有鎂、鉀元素，具有防癌抗癌作用。
3、獼猴桃。獼猴桃是果中珍品，維生素C含量爲橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含物質可阻斷人體內亞硝胺的生成，具有良好的抗癌作用。獼猴桃可以通過保護細胞間質障，可以消除食用的致癌物質，對延長癌症患者的生存期起到一定的作用。咪酸甘、性寒獼猴桃具有清熱生津、活血行水的功能，特別適合乳癌患者放療後食用。
4、柑橘。柑橘類水果，如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，富含維生素c，可防止亞硝胺生成，適合乳腺癌患者食用。
5、山楂。常用於食慾消化、降低血脂。它能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細胞生長，富含維生素C，適合乳腺癌患者食用。
6、紅蘋果。研究人員發現，紅蘋果等紅皮水果和蔬菜對乳腺癌有預防作用。科學家經過實驗發現，紅皮蔬菜中含有的植物成分可以有效抑制腫瘤細胞中蛋白質的生長，同時降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。
乳腺癌患者在化療期間，要保持樂觀的心態，注意飲食營養，身體才能早日恢復健康哦。
