潤肺止咳化痰的粥很多,比較常見的有百合香蕉粥、銀耳蓮子粥、山藥杏仁粥、鴨肉粥等。
百合有養陰潤肺、清心安神的作用,香蕉有潤肺止咳、潤腸通便等作用,用百合、香蕉、冰糖加水燉煮至濃湯後食用,可清熱降火、潤肺利喉,對咳嗽痰多等症狀有一定的緩解效果。
銀耳有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神的作用,蓮子有清心醒脾、補脾止瀉、養心安神的作用。常吃銀耳蓮子粥也能起到潤肺、化痰止咳作用。
山藥有補中益氣、消渴生津的作用,杏仁有止咳平喘、潤腸通便的作用,粟米有健脾養胃的作用,用山藥、杏仁、粟米煮粥食用,可補中益氣、潤肺止咳。
鴨肉入肺、胃、腎經,有養胃補腎、止咳化痰、消水腫等作用。用鴨肉、糯米煮粥食用,能起到潤肺止咳化痰的作用。