對於很多人來說，美食都是很大的誘惑，平時的時候會經常吃一些好吃的東西，但是，有時候亂吃的話，很容易引起胃部疾病，胃癌就是其中的一種，對於患者的危害很大，因此，平時要做好胃癌的預防，下面看一下預防胃癌的關鍵。
預防胃癌還應牢記六個生活關鍵點：
1.定時、定量飲食，切忌暴飲暴食、進食過燙的食物，以免刺激或損傷胃黏膜。
2.多吃含維生素A、B、E及β胡蘿蔔素的食品;適當增加蛋白質、豆製品，增強抵抗力。
3.被污染的水含多種致癌的金屬離子，一定喝自來水或純淨水。
4.很多胃癌患者性格內向、不善言談。中醫認爲，抑鬱、鬱悶的心情易致氣滯血淤，形成癌腫。
5.醃菜含有大量亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌作用下，可合成亞硝胺類化合物，這類化合物屬強致癌物質。油炸、烘烤、燒焦食物也含有此類致癌物質。
6.患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，需經常檢查治療，消除癌前病變，預防胃癌發生。另外，有癌症遺傳家族史的人，發病率明顯高於一般人。
預防胃癌的發生，一定要留心觀察其早期症狀。上消化道症狀病人常有上腹部不適、心窩部隱痛、食後飽脹感等。隨着腫瘤的發展，上腹部疼痛逐漸加重、食慾不振、消瘦、乏力，甚至因癌竈浸潤胃周圍血管引起消化道出血。此時雖診斷容易但已是晚期，根治較困難。當胃癌發生到晚期時，會發生幽門梗阻，容易導致嘔吐;賁門癌和高位小彎癌，進食有哽噎感;因癌竈侵犯胃壁血管引起，如出血時間較長或出血量較大，病人可出現缺鐵性貧血症狀。
