春節即將來臨，水果是過年必不可少的年貨之一，近年，自智利等國家進口的車釐子日益受到國內消費者的喜愛。這種“大櫻桃”賣得可不便宜。那麼車釐子就是大號的櫻桃嗎？車釐子和櫻桃有什麼區別？下面本站小編帶來介紹。
其實她們倆還真是朋友，來自不同的國家。車釐子其實也是櫻桃的一種，屬於歐洲甜櫻桃，也就是由國外進口的，爲了和中國原產櫻桃區別開來，將他們成爲車釐子。
其實本質上大櫻桃和車釐子就是一個東西!櫻桃的英文是cherry ，車釐子是櫻桃英文的音譯。其實它們是一樣的，只是生長地不同，品種不一樣。橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳。
車釐子實際上就是大櫻桃，它們是同一種水果的不同品種。大櫻桃是一個英文名爲cherry的水果，由於在中國的發音問題，被稱作“車釐子”。
車釐子(大櫻桃)是從國外引進的，果個大，味道甜，耐貯運。優秀的品種有美早、紅燈、薩米脫、布魯克斯、黃蜜等。
因此，車釐子和大櫻桃是同一種水果，只是在叫法上有所不同。
1.外觀不同
車釐子比較大，堅實而多汁，果皮的顏色更深，一般呈暗紅色。
國內的櫻桃個頭比車釐子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮顏色比較淺，一般都是淺紅色，看上去比較紅潤通透。
2.口感不同
光是從口感上來說，車釐子比櫻桃要甜一些。車釐子口感綿密，而且非常甜;但是櫻桃則口感偏硬，味道酸甜可口，會有很明顯的果酸味。
3.產地不同和價格不同
車釐子屬於進口水果，原產地在美國，也叫歐洲甜櫻桃，因爲路途遙遠，運輸成本高以及運輸中的損耗，加上關稅等等，就導致了車釐子的價 格居高不下。
櫻桃是中國土生土生的品種，尤其是產自山東煙臺的大櫻桃更具代表性，是中國國家地理標誌產品，
以色澤鮮豔、晶瑩剔透、香甜可口而著稱，肉質脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而價 格卻只有車釐子的三分之一。
4.營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之 首。
5.新鮮度不同
車釐子作爲進口水果，加上長途運輸，以及儲存，都會造成車釐子新鮮度以及品質的下降，而我國土生土長的櫻桃，都是可以做到現摘現賣，新鮮度自然能得到保障。
現在大家瞭解了嗎?其實櫻桃和車釐子沒什麼多大區別，而我國自己產的櫻桃質量也不差，所以大家在選購的時候沒有必要去買價 格更貴的車釐子。
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