桂花茶是比較有名的茶，市面上有很多品牌的桂花茶，還有些人會選擇自己用新鮮的桂花做桂花茶，那麼，新鮮的桂花怎麼做成桂花茶？桂花茶一次放多少桂花比較好？下面本站小編就帶來介紹。
首先，需要採集一些桂花的鮮品，除去花梗，花蒂，然後把桂花清洗乾淨，放入少許鹽，約佔桂花重量的三分之一即可，然後加入清水，浸泡五至十分鐘以後，除去桂花的苦味，最後拿出來捏去水分;
取淡鹽水泡製過的桂花3-5g，放入水杯中，開水沖泡，5分鐘即可代茶飲。
挑選幹桂花的方法：
1、品質上佳的桂花，應該是黃中帶綠的，顏色灰暗的，最好不要購買。
2、質量上乘的桂花，形態是完整的，而不是碎碎的。
建議3-5克即可。
雖然桂花茶喝了後對人體有許多的益處，但由於桂花食性偏溫，爲了避免放太多導致有效成分攝入過量對身體造成不適，參考桂花內服煎湯的用量，建議普通人喝桂花茶保健養生一次放3-5克就可以了。沖泡桂花茶時，先倒少許85度左右的沸水充分浸潤一下，再把開水注滿，浸泡3-5分鐘左右再飲用比較好。
飲用桂花茶可以溫中散寒，適當飲用，還可以化痰散瘀，治療食慾不振的效果也很好，有些人喜歡喝桂花茶卻又擔心它有副作用，其實桂花茶是一種性質溫和的養生茶，它沒有什麼毒性，對人體也沒有什麼副作用。在飲用桂花茶的時候，要注意用法和用量，如果過量飲用桂花茶，容易對身體健康有影響，出現噁心，頭暈的症狀。
桂花茶有很好的藥用價值，但是要注意：
1、寒氣較重的人不宜飲用桂花茶，桂花茶是一種涼性飲品，對於一些寒氣較重的人而言，飲用桂花茶會加重體內的寒氣，另外，在秋冬季節也不建議飲用桂花茶，同樣會對身體造成不適。
2、懷孕的女性也不能喝桂花茶，因爲桂花茶的主要作用就是活血，孕婦喝桂花茶容易出現流產問題，兒童也是不能喝桂花茶的，會給自身的健康帶來很大的威脅。
3、服藥期間的人羣也不能喝桂花茶，通常情況下，如果需要長時間吃藥的人就不要再喝任何的茶品，因爲茶葉會讓藥物的功效變得比較差。所以定期吃藥的人們最好不要過多的來進行服用爲好，否則會產生一定的負面影響。
4、便祕患者不宜飲用桂花茶，桂花茶含有多酚類物質，對腸胃黏膜有着一定的收斂作用，便祕患者飲用桂花茶會加重病情。
5、高血壓患者不宜飲用桂花茶，桂花茶對人體的中樞神經有着明顯的興奮作用，所以高血壓患者，失眠者，動脈硬化是不建議飲用。
桂花茶是一種性質溫和的保健茶，它無毒副作用，健康的人羣可以每天適量喝一些，這樣能讓身體吸收豐富的營養，提高身體各器官功能，增強身體素質。
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