臨近春季，豬肉價格上漲兇猛，影響了家家戶戶的生活，對此專家預測2021豬肉價格會呈下降趨勢，特別是節後供需兩低的情況下，那麼2021豬肉什麼時候會降價？下面帶來全面介紹。
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測數據，經歷兩個多月下跌後，豬肉批發價格自2020年第47周開始上漲，至2021年第1周，連續7週上漲，從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤，漲幅爲16.67%。業內人士表示，年前消費端對豬肉需求相對旺盛。在節後需求歸於平淡，供應也會有所減少，供需兩低的情況下，價格將會整體走低。卓創資訊豬肉行業分析師馬麗媛認爲，到2021年底生豬存欄量將恢復到80%，2021年需求提升幅度有限，預計2021年生豬和豬肉價格將呈現持續下降的一個走勢，均價將明顯低於2020年。
2021年豬價整體呈現下跌，明年下半年可能遭遇豬價下跌滑鐵盧2021年是養豬週期出現重大轉折的一年，全國各地養豬企業都在大肆擴張，生豬存欄膨脹式增長，必然導致出欄增加，大家都在爭分多秒加緊復產擴繁。按照正常的繁育週期，從2019年下半年開始算起，養豬產業開始有條不紊的恢復，預計一年半以後，將是豬價跌破爆利期的標誌。目前養豬保本價在8元左右，相比較之前的6.5元升高主要是在生物安全和豬場引種成本增加，明年上半年豬價應該保持在12元左右，下半年很有可能跌破10元，這對於一部分豬場來說是一個重大挑戰，因爲豬場不僅要考慮行情因素，還要做好非洲豬瘟防控，利潤縮小，對於豬場來說不是一件好事。
綜上所述，2021年與2020年相比，豬價下跌是必然趨勢，上半年保持在12元上下，下半年很有可能跌破10元，豬場應該做好準備。
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