生甘草雖然是藥草，但也可以做出誘人的美食，不信？現在，萌萌噠百科君就來給大家漲漲姿勢，看看生甘草在美食界的運用。看完還能無動於衷的，都不算正宗吃貨哦，所以趕緊行動起來，現學現做吧！友情提醒：以下美味更適宜在夏天品嚐哦。
生甘草水
材料：生甘草20克
做法：生甘草研末，20克一次，用開水泡，每日20克～40克，當茶飲，甘味不明顯時棄之。
功效：能夠有效治療治療慢性咽炎、慢性前列腺炎合併陽痿。
自制甘草陳皮
材料：四片幹陳皮，7片甘草，糖和鹽適量
做法：
1、四片幹陳皮脫苦，先用水泡軟，用熱水煮陳皮三次，每次煮3到5分鐘，每次的水都要換掉。
2、用7片甘草，適量糖和鹽置於水中熬液。放入陳皮，慢火熬至幹水。然後烤到3至5分鐘即可。
冰鎮桂花酸梅湯
材料：烏梅50克，山楂幹100克，幹桂花適量，甘草3克，冰糖200克，清水3升左右
做法：
1、山楂乾和烏梅清洗乾淨後分別至少泡水1小時，中途可以換一次水。
2、取一煮鍋，倒入兩升左右的清水，然後將泡發的山楂和烏梅倒進去.
3、加入甘草，開鍋後轉小火熬煮。
4、此時取一大盆，放入一大塊冰糖和適量的幹桂花，備用。
5、約煮1小時左右，煮掉一半的水分後即可倒入之前放好冰糖和幹桂花的盆中，再撒上餘下的幹桂花。
6、砂鍋中剩下的料不要扔，再補上1升左右的水開鍋後轉小火繼續煮半小時左右。
7、將兩塊的冰糖分別放入兩個玻璃碗中，最後1升水也煮好後，把第一鍋煮好的酸梅湯倒入一半到鍋內，再分別倒到大盆中即可。
