太子參，又名孩兒參、童參，有補益脾肺，益氣生津之功效。太子參可以作爲煲湯的材料，而且很多人都用它來煲湯。下面媽網百科就來給大家介紹幾款使用太子參煲湯的例子，更多精彩內容，盡在媽網百科。
黃芪紅棗太子蔘湯
材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
功效提示：這款湯有補肺健脾的功效，適宜反覆感冒的孩子吃。
材料：銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克。
調味料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法：
1、銀耳、太子參分別用溫水漲發好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，薑切片待用。
2、將淨鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、薑片，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
太子參無花果瘦肉湯
材料：豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗、生薑、精鹽、料酒
做法：
1、將太子參洗淨；無花果洗淨切片備用；
2、瘦肉放入滾水中，大火3分鐘，取起過冷河備用；
3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內，加適量清水，大火煮開後小火1個小時，，湯成下鹽調味即可。
太子參煲湯的功效作用秋冬季節，適合進補，進補以平補爲主，人蔘、西洋參等補氣生津的藥材藥性過強，而太子參則藥性溫和，適合秋季進補。太子參既能夠入藥也能夠煲湯，不過一般人都喜歡用太子參煲湯，那麼太子參煲湯有什麼的功效與作用呢？媽網百科馬上爲大家解答。
太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，爲一味清補之品，適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用。
凡脾胃虛弱，症見疲倦乏力，食慾減退者，可與黃芪、黨蔘等配伍，以增強補氣之功；若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹、，補脾益胃陰；若氣陰兩傷，症見氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、黃芪同用，以增其益氣生津之功；若氣陰不足而致心悸失眠者，又當與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養陰安神；若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。
太子參煲湯的宜忌人羣太子參屬於人蔘的一種，又稱孩兒參，是一味很好的清補之品，內含果糖，澱粉，皁甙，多種氨基酸，維生素等，有強壯作用，能提高機體的免疫功能。太子參的食用方法還比較多，可以直接泡水喝，也可以拿來煲湯哦。那麼作爲一種食補藥用爲一體的補品，每個人都能進食嗎？有沒有人是不能吃太子參煲湯呢？
對於太子參的話，女人吃了可以養顏，小孩吃了可以助消化，男人吃了可以增補腎水。由此可見，太子參還是有很好的保健功效的。
一般情況下，大部分的人都是可以使用太子參的，只是表實邪盛者就要謹慎進食。表實邪盛主要是說外感邪氣，好比感冒，感受風寒邪氣，邪氣很重，又發高熱，感冒忌進補，大補類食物一者會對腸胃造成一定負擔，在未確診感冒是熱症還是涼症前，別弄巧成拙了。因此感冒了，食物最好以流體、中性爲宜。
太子參煲湯的注意事項秋天到來，不少人都會有中口感舌燥，皮膚乾燥的感覺，在這個時候適宜多吃潤肺生津、滋陰潤燥的食物。此時不適宜大補，應以清補爲主，所以很多人都會選擇太子參煲湯。太子蔘湯比較滋陰潤燥，藥性溫和，秋天進食再適合不過。但是太子參煲湯也有注意事項，想要了解具體的注意事項有什麼，那就要認真往下閱讀了哦。
1、煲湯時間越久越好？
很多人以爲煲湯需要煲的時間越久就越有營養，其實並不是這樣的。長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素；加熱1-1.5小時，即可獲得比較理想的煲湯的營養峯值，此時的能耗和營養價值比例較佳。
2、小孩能吃太子蔘湯嗎？
太小的孩子由於各種器官功能還不是很完善，食用這些滋補藥會加重胃腸負擔，因此如果要進食太子參這類滋補藥，一定要適量適當進食。
3、可以經常喝太子蔘湯嗎？
太子參屬於保健食品的一種，它具有很好的營養價值，但是在進食的時候需要注意，不能過量以免補得太過而引起上火。
太子參煲湯可以經常吃嗎很多的中藥材是既可以作爲藥物來治療疾病，也可以作爲一種滋補的食材起到養生滋補的功效，那就是中藥獨有的魅力。當然，作爲滋補藥的太子參也不例外。太子參對很多疾病都有很好的防治作用，既可以入藥也可以煲湯。既然如此，那麼太子參煲湯可以經常吃嗎？媽網百科馬上爲大家揭曉。
問：太子參是一味很好的清補之品，有強壯作用，能提高機體的免疫功能，那麼爲了身體健康，我們可不可以經常喝使用太子參煲的湯呢？
答：我們都知道，太子參屬於保健食品的一種，它具有很好的營養價值，它既能夠食補，又能夠作爲中藥醫治，所以功效十分強大。但是是藥三分毒，在進食的時候需要注意，不能過量以免補得太過而引起上火。食補適量就好，也不要天天如常進食，效果有可能適得其反。
孕婦可以喝太子參煲的湯嗎衆所周知太子參是傳統藥材中可以藥食兩用的又一佳品，它具有強壯作用，能提高機體的免疫功能。那麼對於正處於特殊時期的孕婦，可以進食太子蔘湯嗎？媽網百科馬上爲大家揭曉。
孕婦在妊娠期間要忌諱很多東西，但也要加強營養，適當時還需要安胎補胎。太子參參作爲一種滋補藥，具有益氣生津的作用。中醫一般建議在氣虛的情形下可以使用太子參，具補氣並有安胎效果。太子參藥力平和，爲一味清補之品。所以孕婦還是可以適量服用的。懷孕期間要注意休息，加強營養，在前三個月是需要補充葉酸的，中期是需要補鈣的。
但是需要注意的是，孕婦的身體本來就是剛陽的東西，建議孕婦最好不要吃大補的東西，因爲還那麼補的話很容易流產的，坐月子不一樣，那是最虛弱的時候才需要大補的，現在只要營養均衡就可以了。孕婦可以適當適量進食太子蔘湯，但是不能過量，也不要多餘頻繁進食。
