在民間，有喝薑湯治感冒的說法，要提醒大家的是，並非所有感冒喝薑湯都能緩解哦。今天，就來一起看看哪些感冒適合喝薑湯來緩解，薑湯有應該如何熬吧。
薑湯能治療感冒嗎
生薑藥性辛溫，出汗解表，祛風散寒，作用緩解，適用於感冒輕證。冬天感到寒冷，喝熱薑湯，和糖煮成薑糖水，讓患者出汗，確實有治療感冒的效果。
但是，如果得到風熱感冒薑湯治療。這是生薑性溫，風熱感冒的患者，人體已經感到熱邪，此時服用生薑類溫藥，就像火上澆油一樣，一定會相反。中醫主要用辛涼解表治療風熱感冒，也可用薄荷茶等辛涼飲料輔助治療。
接下來爲大家介紹一下薑湯的做法。
薑湯如何煮
取小姜，洗皮後切小片，放入砂鍋，取胡椒粉、糖，放入其中，加入適量的水後，可以煎薑湯。煎薑湯有技術，先用大火燒水，再用文火，慢慢煎。姜是辣的，胡椒也是辣的，煎的時間越長，辛辣味越足，由於加進了紅糖，甜味也不少。這樣的薑湯甜中帶辣，辣中帶甜，其味無窮。如若感到薑湯中內容太少，再煎薑湯時也可以加進適量的蘋果丁。
剛下爐的薑湯，熱，而且味道辛辣，不能着急，只能慢慢品嚐。喝薑湯後，人體感到全身發熱，感到想出汗。出汗真的很容易感冒。此時，如果被子裏再蓋一會兒，身上的汗就會完全出來，感冒一定會好89分。
最後，讓我們來看看煮薑湯該注意什麼。
煮薑湯的注意事項
準備冬天給家人煮薑湯，最好趕上冷凍前買沒有冷凍的生薑。生薑取自根莖，一般選擇表皮無裂紋或發黑的，色澤鮮豔、柔軟膨脹狀態的鮮姜，不要選擇皺紋或乾燥的生薑。將生薑洗淨後，去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封后，放入冰箱冷藏，或在常溫下放入蔬菜籠，這是保存的好方法。如果表面乾燥，皮膚稍厚，去皮後也可以使用。生薑表皮有很多營養成分，煮湯的時候，應該不剝皮或者不剝皮，避免養分的流失。
煮薑湯一般選擇表皮無裂紋、顏色鮮豔、柔軟、形狀豐富的新鮮姜，不要選擇皺紋、乾燥發黑的。姜皮有很多營養成分，煮湯的時候，應該不去皮或者不去皮，避免養分的流失。但是，生薑性味辛溫，陰虛火旺，眼紅內熱者，不宜長期食用。中醫認爲生薑性溫暖，辛苦，可以疏風解表，散寒。其特有的薑辣素可刺激腸胃粘膜，使腸胃充血，增強消化能力，有效治療因吃太多寒涼食物而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。從這個角度來看，薑湯不是萬能藥。
