老一輩的人可能會建議懷孕時期的孕婦別吃，怕海鮮溼熱會影響寶寶發育，那麼懷孕時期的媽媽能不能吃琵琶蝦呢？答案是可以的，其實懷孕的媽媽是可以吃琵琶蝦，琵琶蝦其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。能補充孕期所需的營養，再者琵琶蝦性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。下面有一種簡單做法，孕婦也可以吃哦！
琵琶蝦的吃法：
1、大蝦去頭；
2、剝皮，留下尾部和尾部前一節的蝦皮不剝，用刀在大蝦的背部切口；
3、剝好皮的蝦用料酒、少許精鹽醃漬一下後取出做好造型；
4、麪粉加水和糊，捏住蝦的尾巴把蝦蘸好麪糊，下油鍋炸制，油不要太多，多了下不好出型，炸的時候油溫不要太高。一手捏住蝦的尾巴，一手用鍋鏟往蝦身上撩油。炸好後把蝦擺盤；
5、鍋裏留少許油，後倒入番茄醬炒成糊狀，放入生薑絲炒勻把炒好的番茄醬糊澆在擺好的蝦身上即可。
琵琶蝦的適宜人羣：
一般人均可食用。
老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
