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土豆泥

來源:孃親百科谷    閱讀: 1.4W 次
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「導讀」土豆是一種常見的食物,而土豆泥就是土豆烹飪的一種做法,對於寶寶和孕婦來說,都是一種可以食用的食物,下面爲大家介紹幾款土豆泥的做法,分別有土豆泥的做法、土豆泥沙拉的做法、香辣土豆泥的做法和土豆泥三明治的做法。
土豆泥
吉野家土豆泥做法

土豆,又稱馬鈴薯,是一種常吃的家常菜,含有豐富的蛋白質與澱粉質,更含有豐富的膳食纖維,能有效地助促進胃腸蠕動,疏通腸道,我們經常用土豆做成各式各樣的菜,如土豆絲、土豆片、土豆泥。其中土豆泥最多人食用,因爲是泥狀,比較容易消化,而且嬰兒也可以少量食用。在衆多土豆泥販賣商裏面,吉野家的土豆泥是比較出名的,因爲它家的土豆泥出名細膩、香醇,入口即溶,既有土豆口感,又保留了土豆香味,所以受到很多人的追捧。對於喜歡土豆泥的朋友來說,吉野家的土豆泥是不錯的選擇,但是價格也是偏貴,而且不容易吃得到。其實,只要我們動動我們的手指,我們也可以做出吉野家土豆泥,做法步驟如下:

(1)將三個老出土的土豆,不會麻土豆洗淨,不用剝皮。

(2)在鍋里加水,水量剛好沒過土豆就好,開中火一直把土豆煮到熟,要知道土豆是否熟了,只要用根筷子插一下土豆,能插到中間就是熟透了。

(3)將一半洋蔥切成碎塊或者小丁塊。將一半胡蘿蔔也切成碎塊或者小丁塊,兩者放在一旁待用。

(4)撈出熟透的土豆,剝皮。放在菜板上用菜刀把它碾成泥,這時就要費一點力氣,一定要把土豆變成泥,放入大碗備用。

(5)炒鍋加熱後放些油,先放胡蘿蔔碎炒,炒軟後才把洋蔥碎放進去再炒軟,這時可以根據個人口味看放鹽炒。炒好後把這些材料放在一旁備用。

(6)這時可以放點黑胡椒粉在土豆泥裏面攪拌,儘量攪拌均勻一點,這樣更入味。(如果非常粘,就點一點點水,千萬別放多哦,要不成糊了。

(7)最後把炒好的洋蔥和胡蘿蔔一起攪拌,當然我們還可以根據自己的口味放火腿碎或者金槍魚碎之類的,口感更好。

肯德基土豆泥做法

土豆泥,土豆泥(Mashed Potato)又名馬鈴薯泥,是以土豆爲原料,煮熟後用工具搗成泥狀所做成的一種食品。土豆泥在西餐中是很受歡迎的,特別是近幾年肯德基出現的土豆泥,不但口感更加香滑軟糯,而且加入的輔料更是豐富多多,非常迎合小孩子的喜好與口味。下面我們來看看肯德基土豆泥是怎麼做的。

(1)將土豆洗乾淨去皮切成小塊狀或者丁狀,爲了去掉多餘的澱粉,放在水裏泡五分鐘,撈起瀝乾水分後進入微波爐中高火烤10分鐘,這時最好蓋上蓋子,保持土豆的香味。

(2)土豆在微波爐烤熟後用勺子擠壓成泥或者用刀壓成泥,如果你想口感更加細膩,可以用保險袋裝着,用平時的擀麪杖擀成泥,這樣更加衛生乾淨。

(3)將少許的黃油和牛奶、鹽、黑胡椒粉、雞精攪勻,黃油是關鍵,肯德基的土豆泥這麼受小孩子的歡迎就是因爲添加了黃油,口感纔會如此濃郁。

(4)將弄好的調料和土豆泥一起攪拌均勻,這樣一個肯德基土豆泥就完成了,如果一次吃不完還可以放在冰箱了保存。

其實還有一種更爲簡單的方法,就是可以用買來的土豆泥粉,在家裏加牛奶、黃油等直接來弄,這樣不用五分鐘就弄好了。

藍莓土豆泥的做法大全

我相信很多人吃了藍莓土豆泥,都喜歡吃,都希望能再次吃到。但是出外面吃不方便,要跑出去,有可能還比較貴。如果能在家裏就能吃到了藍莓土豆泥不就是更好嗎?下面我們就一起來學會藍莓土豆泥的做法吧。

首先準備好食材。準備適量的土豆、牛奶、食鹽、白糖和藍莓果醬。然後按照以下的方法步驟進行操作。製作這種簡單的藍莓土豆泥是非常簡單的,就算你毫無基礎,只要你按照以下的步驟方法進行,很快就學會了做藍莓土豆泥的做法的。

1、把土豆洗乾淨,然後去皮,切成薄片,方便容易蒸熟。

2、把土豆放在有水的鍋中煮,使其熟透。可以用筷子壓,看是否熟透了。

3、把土豆碾成泥,一邊碾一邊添加牛奶。把土豆撈起來並進行攪拌,使其變成土豆泥。可以用勺子,也可以用專業的工具進行壓。根據個人喜好加入適量的白糖,加一點點鹽,可以讓土豆呢更甘甜。

4、用模具把土豆泥整理成形狀,沒有模具堆在盤裏面也可以的,上面淋上藍莓醬即可。

同時在做藍莓土豆泥的過程中要注意以下兩點:

1、土豆泥中牛奶不要加得太多了,太多了土豆泥就稀了,影響口感。

2、藍莓醬裏面可以加些涼白開水和蜂蜜調一下。

肉末土豆泥的做法大全

肉末土豆泥對於絕大部分吃過肉末土豆泥的人來說都覺得很好吃。爲了更方便吃到肉末土豆泥,吃到最乾淨、最美味的肉末土豆泥。最好的辦法和途徑就是自己學會做肉末土豆泥。下面我們就一起來學會肉末土豆泥做法吧。

首先準備好適量的土豆、瘦豬肉、雞精、色拉油、食鹽、姜、料酒、蒜末、澱粉、糖和紅椒等材料,接下來就要按照以下步驟進行。

1、土豆去皮洗淨切片,上鍋蒸熟。

2、用榨汁機攪拌土豆成泥狀,然後加入少許的鹽、雞精進行初步的調味。

3、把瘦豬肉絞成肉末,絞時可加入少許的色拉油。

4、鍋裏放入色拉油,放入薑末炒出香味,放入肉末,烹入料酒翻炒,放入蒜末。

5、在碗裏放入鹽、澱粉、糖、雞精和少許的清水調成汁,倒入炒好的肉末中。

6、把炒好的肉末澆在土豆泥上,然後灑上香蔥末、紅椒末。

看了以上的三個步驟大家是不是都覺得做肉末土豆泥很簡單呢?對的,做這種肉末土豆泥就是那麼的簡單,沒有一點基礎的人,只要按照以上的步驟進行就會做出美味的肉末土豆泥了。各位喜歡吃肉末土豆泥的你們,動起手來吧,一起品嚐美味、健康的食物。

孜然土豆泥

孜然土豆泥是雲南的特色名菜,吃了讓人口齒留香,回味無窮。老人兒童都喜歡吃,因爲軟綿綿的土豆泥不用費力咀嚼就能輕鬆吞進肚子,吃起來的口感也很特別。媽友們,事不宜遲,快來學習下它的做法吧。

材料:土豆、孜然粉、辣椒粉、蔥花、食鹽、油、生抽、雞精

做法:

1、將土豆洗淨後去皮,然後切成小塊,放進鍋裏隔水蒸熟,蒸到土豆熟透,用筷子可以輕鬆插進;

2、起油鍋,燒熱後放進蔥花,再加入辣椒粉、孜然粉炒勻,然後倒入蒸熟的土豆塊,一邊炒一邊用鏟子把土豆壓碎,攪勻;

3、加入適量的食鹽,淋上生抽,一起再炒勻就可以了。

香煎土豆泥

在美食盛行的社會裏,土豆泥的做法更是各式各樣,比較熟悉的做法有肉末土豆泥、五彩土豆泥、奶香土豆泥。下面我們就一起來簡單地瞭解一下香煎土豆泥吧。

簡單地理解香煎土豆泥就是有油來煎土豆泥。但是在煎的過程中,要注意所放的油的量,太多太少都不好,多了太油膩,少了就很容易就粘鍋了。

香煎土豆泥的形狀可以各式各樣,可以做成心形的,也快做成圓形的,更可以做成笑臉,只要自己喜歡,做什麼形狀的都可以。可以藉助專業的工具造型,形狀不一的煎土豆泥可以引起小孩的注意力,激發小孩子的食慾,增加小孩的食量。

香煎土豆泥的顏色一般是金黃的。因爲用油煎過了,會變色。如果煎得不夠火候,煎出來的土豆泥還是會有點白黃白黃的,如果火候過了,煎出來的土豆泥會有點黑,如果是太黑了,那就不能吃了,對身體不好。

香煎土豆泥最明顯的一個特點就是香,在很遠就能聞到這種香味。吃下去很美味,會讓人回味無窮,選擇繼續吃。

通過以上的介紹,我相信很多人都大概知道了解了香煎土豆泥了。

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