山藥大米粥吃了不僅能美容養顏，還能有效瘦身。山藥大米粥的做法也很簡單，最主要的一點就是山藥要選擇新鮮的，其次就是熬粥時要注意火候。大家在熬粥的時候還可以添加一些其他的食材，口感會更豐富。下面一起來跟着食譜學習一下如何熬製吧！
做法一：
材料：山藥15克，大米60克
做法：
1、幹山藥用清水浸泡一夜，切成薄片；大米淘洗乾淨。
2、山藥、大米同放入鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。
做法二：
材料：淮山藥片60克或鮮山藥120克，大米50克
做法：
1、將大米淘洗後，同山藥片一併放入鍋內，加入適量清水，煮成稀薄粥。
2、也可先將幹山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。
3、如用新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同米一起煮。
做法三：
材料：糙米，大麥米，山藥
做法：
1、將糙米、大麥米淘淨後泡8個小時；山藥洗淨去皮，切塊。
2、將泡米的水連米一起倒入鍋內。
3、加入山藥塊，大火燒開後轉小火煲制。
4、熬製米湯粘稠後關火，大概一個半小時。
做法四：
材料：大米1杯，紫山藥600克，水10杯，白砂糖1杯
做法：
1、白米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟時，加糖調味，即可盛出食用。
山藥大米粥的功效山藥大米粥是由山藥和大米一塊熬製而成，大米大家都吃得多，每日都少不了它，而山藥很多人則不大瞭解，也不知道它怎麼吃。山藥大米粥的功效其實主要體現在山藥的營養價值上。大米中各種營養素含量雖不是很高，但也是補充營養素的基礎食物，米粥具有補脾、和胃、清肺功效。山藥含有豐富的蛋白質和多種維生素，裏面的食物纖維能夠有效的幫助調節腸道的蠕動，對人的身體有非常好的保健功效，那麼，山藥大米粥對人體的養生有哪些好處呢？
1、山藥大米粥能有效滋陰去燥，對預防秋燥效果很好。因此，這款營養粥品最適宜在秋冬季節食用，秋天女性的皮膚容易乾燥，整個人都不好了有木有？！這個時候喝點山藥大米粥，再也不用擔心皮膚乾燥不適了。
2、山藥大米粥含有豐富的蛋白質和多種維生素，其中的食物纖維能夠有效的幫助調節腸道的蠕動，夠縮短食物在腸道的駐留時間，減少腸道對毒素的吸收。因此，多喝山藥大米粥能夠對皮膚起到更好的去斑美容作用。
3、喝了山藥大米粥很容易令人有飽腹感，這是其中的食物纖維發揮的作用。這樣就可以防止腸道過多的吸收營養物質，導致營養過剩的情況出現，因此山藥大米粥也是很好的塑身營養粥品。
