番茄沙司排骨是一道吃過就會讓你念念不忘的佳餚，喜歡番茄口味的人絕對不可以錯過這道菜，濃郁的番茄味和鮮香的排骨總能碰撞出激情，下面就讓我們來看看番茄沙司排骨的具體做法吧，這個週末給自己來一頓！
準備材料：排骨、番茄沙司、鹽、糖、姜
做法：
1、將排骨洗淨後加入食鹽、油和姜醃製一段時間；
2、在鍋中放油，燒至5分熱時，把排骨一塊塊的下入，轉中火，慢慢煎；
3、排骨炸至金黃後撈出備用；
4、鍋中留餘油，倒入番茄沙司後開中火，加入適量清水和白糖攪拌；
5、將排骨倒入鍋中，轉大火收汁，汁水收到留三分之一即可。
