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西梅和李子的區別

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西梅和李子的區別

西梅和李子的區別是什麼呢?其實,西梅屬於李子的一種,屬於歐洲李系統果樹,國外稱李,在中國稱西梅。西梅果實除鮮食外,還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在國際市場上深受歡迎。

1、西梅是我國近年從歐洲引進的高檔李類水果,甜度及營養價值遠高於普通李類果實,長卵形,果肉金黃色,離核,果皮全面天藍色。

2、西梅看着像李子,其實它就屬於薔薇科,中文正規名叫歐洲李。說白了,我們吃的是李子,不是梅子。

3、西梅的發跡,是從2000多年前開始的。在位於黑海和裏海之間的高加索地區,羣山中生長着許多高大的歐洲李樹,春天它們綻放白如梅花般的小花,夏天就結出香甜的紫色果實。

4、當地人把這種李子奉爲珍品,據說吃了可以長生不老。高加索地區出壽星,壽星都愛吃李子。

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