美味的食物人人都喜歡吃，但是食物最重要的就要講究安全。商店賣的漢堡的安全程度是非常讓人不安的，但是自己製作的咖喱漢堡就不用如此的擔心了，下面我們就來具體介紹一下咖喱漢堡的做法。
材料：
A、牛絞肉50公克，豬絞肉80公克，洋蔥末80公克，麪包粉10公克，沙拉油適量，白飯1碗，辣味咖哩醬適量
B、味噌5公克，蕃茄醬15公克，醬油5㏄，荳蔻粉少許，胡椒粉少許，雞蛋1/2顆
做法：
1、將所有材料B混合均勻備用。
2、牛絞肉、豬絞肉充分混合拌勻至黏稠，再加入作法1的調味料攪拌均勻，接着加入洋蔥末攪拌均勻，最後加入麪包粉，並均分成適當大小、捏成扁平狀。
3、平底鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法2的漢堡肉煎至雙面上色後，取出漢堡肉，移入已預熱的烤箱中，用溫度180℃烤約10分鐘至熟備用。
4、取一盤，排入作法3的漢堡排，淋上辣味咖哩醬，並附上白飯一起食用即可。
