我們都知道，食物中有物物相剋、物物相宜的道理。所以我們吃每種食物之前都會先了解一下與其相剋的食物，因爲吃了相剋的食物，不但吸收不了營養，嚴重的還會危及健康。那麼到底蘿蔔幹有沒有食用禁忌？如果有，食用禁忌有哪些？主要有以下禁忌：
（1）蘿蔔乾不宜和橘子一起吃。因爲蘿蔔乾和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。
（2）蘿蔔乾不宜和蘋果、葡萄等酸性水果吃。因爲吃蘿蔔乾會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，而水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化硫氰酸，這種物質就會誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。
（3）蘿蔔乾不宜和人蔘一起吃。因爲白蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，所以兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
