熟悉青茶的愛茶人士都知道，青茶的種類可是很多的，最常見也最極品的青茶就是鐵觀音了，鐵觀音不僅味道香醇，泡出來的茶水茶香四溢，有句俗語說的好，“酒香不怕巷子深”，咱這茶香也不怕巷子深，好茶一泡出來，那味道可是藏不住的。那麼，青茶究竟怎麼泡最好喝呢？
青茶怎麼泡最好喝？
一、好茶好水好茶具
俗話說：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純淨水或礦泉水，茶具則以宜興的陶器，景德鎮的瓷器爲佳。
二、壺型與茶葉投放量
根據喝茶人數選定壺型，根據茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結半球型烏龍，茶葉需佔到茶壺容積的1/3—1/4；若茶葉較鬆散，則需佔到茶壺的一半。
三、水溫要求
由於烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
四、開湯時間
閩南和臺灣烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之後每次沖泡時間往後稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
五、沖泡次數
綠茶一般三次爲最佳，烏龍茶則有“七泡有餘香”的說法，方法得當每壺可沖泡七次以上。
原來，泡青茶可是很有講究的哦！所以，在平時泡茶的時候，一定要注意了，按照上面的正確步驟來，你也能泡出一壺美味的青茶出來的！
