營養美味午餐肉，不止可以買買買，來媽網百科學習午餐肉怎麼自制，輕鬆在家就可以DIY出下飯好幫手午餐肉哦~
@中美不是大美：想吃午餐肉了，去超市買不怎麼放心，想要自己在家做。請問午餐肉怎麼自制呢？
媽網百科：自己在家做午餐肉的方法其實非常簡單哦~來來一起來學習自制午餐肉的做法，自己在家輕鬆DIY，只需以下5小步，美味下飯無壓力哦~
1、先準備好豬肉、澱粉、淡醬油、鹽、雞精、料酒、大蒜、蛋清、水這些食材；
2、然後將肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清，朝一個方向攪拌，要注意使勁；
3、加入澱粉（要味道好澱粉不能多加）和大蒜末，再進行攪拌；
4、把攪拌均勻的肉醬放入紗布中裹緊，裹兩層紗布，便於定型；
5、然後用大火蒸10分鐘就可以了~
