薏米檸檬水的做法其實很簡單，首先準備主要原材料檸檬和薏米，然後薏米煮熟後加入檸檬片即可。大概的步驟就是這樣，但是至於量的要求和時間的長短就要看看薏米檸檬水的具體操作步驟才知道了。如下：
薏米檸檬水的做法一
材料：薏米適量、檸檬適量、水適量
步驟：
1、把薏米事先泡3個小時。鍋中加水，水開後加入薏米煮開，轉小火熬製一個半小時，水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色並有些黏稠時即可。
2、待薏米涼後，加入切好的檸檬片，泡上片刻即可。
薏米檸檬水的做法二
材料：薏米50g，半個檸檬，冰糖10g，適量的水
步驟：
1、薏米用活水洗淨，然後用清水浸泡1小時；
2、在薏米中加入足量的水和冰糖，然後大火煮開，轉文火煮1個小時；
3、煮好之後我們等它涼了；
4、將檸檬切薄片，投入放涼的薏米中即可。
