炒花生米，平時用來做零嘴是極好的，但不能吃多哦，否則會上火呢。尤其是肝火旺盛體質的筒子，最好不要吃多哦，否則會出現長痘痘！
吃炒花生米後，食物中的結合水會自行修復，釋放出大量的能量。這些額外釋放的能量破壞了人體上消化道組織表面的水化膜，激活鈉泵，能量代謝活動增強，產熱過多，以致局部熱量釋放過度而“上火”。這也正是中醫理論中“水不足，則不能制火”而使人體出現偏盛的“上火”現象。
這種“上火”靠大量飲水往往不能有效緩解，服用滋陰降火的中藥能收到效果。但其實可以試試吃點下火的食物，例如絲瓜、葡萄、馬蹄、蓮藕等，也可以做冰糖燉雪梨，潤肺清涼。如果吃了下火的食物後沒有緩解燥熱問題，那麼可以喝點涼茶。
