首頁 > 營養知識 > 食材 > 熱檸檬水是鹼性的嗎

熱檸檬水是鹼性的嗎

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.04W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
「導讀」熱檸檬水是鹼性的嗎?或許你會覺得熱檸檬水喝起來酸酸的,所以自信滿滿地說是酸性的。其實不然,熱檸檬水會不是酸性的,而是鹼性的。爲什麼熱檸檬水會是鹼性的呢?帶着這個疑問,媽網百科將在本專區爲你揭曉,除此外還會介紹熱檸檬水的功效、做法和食用注意事項等等信息
熱檸檬水是鹼性的嗎
熱檸檬水是鹼性的嗎

熱檸檬水是鹼性嗎?熱檸檬水是鹼性的

或許很多人都會斬釘截鐵地說是酸性的吧。那你就錯了,雖然熱檸檬水喝起來是酸酸的,而且pH值也呈酸性,但是它卻屬於鹼性的食物。想知道爲什麼嗎?接下來即將爲你揭曉!

熱檸檬水中雖然有檸檬酸,但熱檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨着二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了。而熱檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱爲“成鹼性食品”。不僅檸檬,絕大多數水果都是成鹼性食品。這一點對於痛風和高尿酸血癥患者特別重要,因爲尿液呈鹼性時,尿酸會形成鹽,較容易被身體排除,可以減少痛風發作的危險。

因此,熱檸檬水雖然喝起來酸酸天天的,但是其卻是鹼性食品的哦。

熱檸檬水有什麼功效

減肥、美白是人們賦予檸檬水的功效,那麼熱檸檬水是不是同樣具有此功效呢?的確如此,但是其功效並不僅此而已。那麼熱檸檬水有什麼功效呢?如下:

1、熱檸檬水具有美白的功效。由於熱檸檬水中的維生素含量極爲豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用。

2、熱檸檬水具有延緩衰老的功效。熱檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。

3、熱檸檬水可輔助治療高血壓。喝熱檸檬水還可以防治心血管疾病,因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

4、熱檸檬水清新口氣,讓你告別口臭。檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細菌,從而保持口氣清新。

5、熱檸檬水可防治腎結石。熱檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

6、熱檸檬水可提高免疫力。熱檸檬水含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

7、熱檸檬水可祛痰。熱檸檬水具有祛痰的功效,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裏積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

熱檸檬水怎麼泡最好

熱檸檬水怎麼泡最好呢?選擇新鮮的檸檬是非常重要的,其次就是一些小細節的事情,例如泡檸檬水的時候檸檬要帶皮泡、水溫也要控制好、添加的輔料也要機靈選擇等等。具體要求如下:

1、選擇新鮮的檸檬

新鮮檸檬香味濃郁,而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

2、檸檬要帶皮泡水

檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因爲皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裏面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴。

3、水溫控制在60~70℃

泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

4、熱檸檬水中加蜂蜜可護胃

要注意加入蜂蜜的量,因爲若加入過量的話,就會導致蜂蜜水的熱量大大增加,從而無法好好發揮其減肥的功效,反而還可以變胖。

5、消化不良的人在熱檸檬水中加姜

對於消化不良者來說,在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用,對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉,幾乎不含能量,而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質,很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。

6、熱檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。

熱檸檬水抗癌是真的嗎

熱檸檬水抗癌是真的嗎?之所有人們會有這樣的疑惑,大多數都是受到網絡上的一篇“熱檸檬水能救你一輩子”文章的影響。其實這個傳聞是假的。下面來看看其到底是怎麼回事吧!

文章的說法:切兩三薄片檸檬放在杯子裏,加入熱水,它會變成“鹼性水”,因爲是鹼性食物,檸檬被證明能補救所有類型的癌症。比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍,它減慢癌細胞的生長。最神奇的是,用檸檬提取物進行的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞,不影響健康的細胞。

醫生的說法: 人體的器官不斷在起着酸鹼平衡的作用,尿液可以排出有機酸,呼吸和體液都會中和人體內的酸鹼平衡,因此根本不存在什麼酸性體質。除此之外,檸檬能夠殺死癌細胞也沒有科學依據,很多人說檸檬含有大量的維生素C就能抗癌,但換個角度想想,維生素C在很多綠色蔬菜中都是大量存在的,但是單靠吃蔬菜就能治療癌症嗎?答案肯定是否定的。

綜上所述,可以知道熱檸檬水能夠治療癌症的說話是不正確的,通過此事情就告訴我們一個道理,有時候不要太相信人云亦云的東西。

熱檸檬水可以天天喝嗎

熱檸檬水可以天天喝嗎?這個要根據具體情況而定。因爲若你觸犯了熱檸檬水的禁忌的話,天天喝是會傷害身體的,若你正確飲用的話,那天天喝的話那是好的。

那麼爲什麼天天喝熱檸檬水好呢?肯定是因爲熱檸檬水對於人們身體健康有着十分多的益處。那麼益處體現在哪呢?

1、喝熱檸檬水具體排毒的作用。熱檸檬水含有豐富的酸性物質,能促進消化,幫助人體將體內的毒素和垃圾及時的排出體外,自然而然的起到防治便祕的作用,經常便祕的人羣可以多喝。

2、喝熱檸檬水具有增強食慾的作用。熱檸檬水的香氣以及多種酸性物質,在解渴的同時還能增強食慾,令人胃口大增,感覺吃什麼都特別有味道。

3、喝熱檸檬水具有預防腎結石。熱檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。

若要發揮出以上的作用的話,那這些熱檸檬水的禁忌是千萬不能觸犯的。

喝熱檸檬水每天不能超過1千毫升,另外胃酸過多者和胃潰瘍者也要禁止飲用。

熱檸檬水好還是冷檸檬水好

在酷熱的夏天,很多人都喜歡喝冷飲,就算是檸檬水也不例外;而在酷寒的冬天,人們紛紛移情別戀到熱飲上,就算檸檬水也選擇熱的。那麼,若在同一個季節裏面,熱檸檬水好還是冷檸檬水好呢?

媽網百科從網上搜集了部分網友的意見,下面來看看:

網友一:檸檬水應用溫水衝。因爲維生素C如果太熱的話,容易發生氧化,所以喝涼的檸檬水營養比熱的好,溫熱的也是可以的。如果在晚上臨睡前的一個鐘頭飲用檸檬水的話效果會比較好。

網友二:檸檬水應用溫水衝。因爲維生素C如果太熱的話,容易發生氧化,所以喝涼的檸檬水營養比熱的好,溫熱的也是可以的。

網友三:檸檬最好是把水擠出來喝,因爲切片會苦。熱的會酸一些,也會破壞營養。如果冬天不想喝涼的可以先加涼的純淨水在兌些熱水。

網友四:最好是溫水,在七十至八十之間,泡好後,可以放冷加冰,還有最好將檸檬削皮後泡。

綜上所述可得,檸檬水不在乎熱的好還是冷的好,還是在乎用熱水泡還是冷水泡。熱水泡的話,會使檸檬中的營養成分喪失,因此最好選擇溫水或者冷水泡比較好。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食