桂圓乾就是龍眼曬乾後的果乾,味道很甜,能泡水、能直接食用,也可以入藥和做菜。有人說桂圓乾很有營養,桂圓乾的功效與作用具體有哪些呢?
桂圓乾的功效與作用
1.健腦益智
龍眼乾果糖和維生素可以直接作用於人腦,可以營養腦神經,促進智力發育,可以改善人腦功能,含有微量元素鐵可以促進人體血液循環,可以防止大腦血液供應不足,經常吃龍眼乾可以使大腦變得越來越聰明,也可以防止記憶喪失。
2.益氣補血
桂圓乾富含蔗糖、葡萄糖、蛋白質等營養物質,桂圓乾的鐵含量也很高,可以促進血紅蛋白在我們血液中的再生,對補血有很好的效果。
3.強身健體
桂圓乾雖然含水量低,但保留了新鮮桂圓的大部分營養。吃了之後,人們可以吸收豐富的植物蛋白和大量的多糖,爲身體補充熱量。能促進體力恢復,增強抗疲勞能力,緩解人體虛弱。
4.保護血管,降脂
桂圓乾富含維生素P,適合女性和高血脂人羣食用,具有保護血管、降低血脂含量的作用。
5.鎮靜安神
人們吃更多的龍眼乾可以吸收豐富的微量元素鐵和微量元素鉀,也可以吸收一些活性成分,這些物質可以營養神經,可以改善中樞神經功能,可以促進血紅蛋白合成,對人類焦慮抑鬱和心悸有明顯的緩解作用,此外,由於缺血或缺血,導致心悸失眠,吃更多的龍眼乾症狀恢復也很好。
6.抗疲勞
多吃龍眼乾可以增強身體的抗疲勞能力,它含有葡萄糖可以迅速被人體吸收和使用,龍眼乾也可以補充植物蛋白和各種礦物質和氨基酸,這些物質進入人體可以轉化爲能量,可以促進身體新陳代謝,加速身體恢復,可以讓人們的體力保持相對豐富的狀態。
長期吃桂圓乾的驚人效果是什麼?
1.延緩衰老,美容養顏:龍眼乾對黃素蛋白、B型單胺氧化酶具有較強的抑制作用,可選擇性抑制酶的活性,降低體內自由基含量,從而發揮抗衰老作用,龍眼乾也含有天然膠原蛋白、維生素E,具有美容養顏的功能。
2.益氣安神:桂圓乾含有大量的鐵、鉀等元素,可治療貧血引起的心悸、心悸、失眠等症狀。
3.補血:龍眼含有大量的葡萄糖、蛋白質和鐵,能促進骨髓對血紅蛋白的合成,增加總血容量。經常吃龍眼乾有促進造血的作用,可用於治療氣血損失。
4.改善記憶:龍眼富含蛋白質、脂質、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵和多種維生素,對腦細胞特別有益。適當的食物可以增強記憶,非常適合生長髮育期的兒童,也適合記憶喪失的老年人。