夏季中暑吃涼拌芹菜
所需食材:芹菜、大蔥。
製作方法:首先,要先將芹菜和大蔥清洗乾淨,然後將芹菜切成芹菜段,將大蔥切成蔥花。然後將切好的芹菜在開水當中煮一會兒,芹菜煮熟之後,從開水當中撈出來,倒入涼拌容器當中,然後加入蔥花、鹽、十三香、香油、醋等調味料,攪拌均勻就可以直接食用了。
夏季中暑吃爆炒什錦藕丁
所需食材:蓮藕、青椒、火腿、豆乾。
製作方法:首先,先將蓮藕、青椒清洗乾淨,然後將青椒和蓮藕都切成丁,直接將火腿和豆乾也直接切丁。切好菜之後,直接將菜鍋燒熱,加入油,油熱之後,將豆乾丁倒入鍋中爆炒1分鐘,然後將蓮藕丁也倒入菜鍋中,炒大概2分鐘左右之後,加入鹽、醬油、老乾媽等調味料。等到豆乾和蓮藕快要炒熟的時候,加入切好的火腿和青椒,炒熟之後,加點雞精調味即可出鍋食用了。
