1、銀百秋梨湯
做法:將秋梨洗淨切成小塊,加入銀耳、百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,吃梨喝湯。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於乾咳少痰者。
2、沙蔘銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙蔘5克,冰糖適量
做法:煎兩次所有藥,每次煎兩杯水,煎約40分鐘,合併藥液,服用時加熱,加入冰糖,早晚服用。
效果:有滋陰潤肺、止咳化痰的效果。
3、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克
做法:梨去核切片,加水適量,與水發銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每天吃兩次梨耳喝湯。
功效:養陰清熱,潤肺止咳。
4、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
做法:將銀耳發開摘淨,加水燉爛,調放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
效果:滋陰養肺,適用於肺躁乾咳痰少、胸痛、頭暈、眼睛乾燥等。