雞爪苦瓜瘦肉湯：我們都知道苦瓜是具有很多的功效，最顯著的就是清熱祛溼了。其實苦瓜不僅僅可以用來煲湯，還可以在日常生活中將苦瓜用來當做一種菜來吃也是一個不錯的做法。苦瓜有利尿和解毒的效果。衆所周知，如果體內積累的毒素太多，我們也很難排出體外，苦瓜中含有的成分有助於排出毒素。雞爪含有很多膠原蛋白，對美容護膚有很好的效果。那麼我們該怎麼辦呢？雞爪先用熱水燙，刮苦瓜中的白色物質，然後用砂鍋直接放入所有材料，最後放入薑片，煮沸後改小火煮一個半小時，最後加入鹽。
金銀花鴨湯:金銀花有解毒的效果，夏天和鴨子一起煮湯是美味溼潤的湯。因爲知道鴨子很好吃，但是腥味很重，所以煮的時候必須加入無花果、陳皮、薑片。我們在煮鴨子之前用熱水煮鴨子5分鐘，陳皮裏的囊也不要。所有準備工作完成後，我們可以先煮水，然後把這些材料放進去煮，最後改變火煮2小時，最後調味。
馬蹄鴨湯:馬蒂，口感清爽，有利尿、清熱解毒的效果。烹飪時，將洗淨的鴨肉放入鍋中，加入薑片、蔥、適量的料酒煮沸後，去除馬蹄皮切開，最後放入馬蹄煮沸，改變火，煮1小時即可。
