李時珍《本草綱目狗》記載:狗味鹹、酸、性溫、無毒、安五臟、隔傷、輕盈。養腎,補胃氣,壯陽,暖腰膝,益氣。五勞七傷,益養陽事,補血脈,增加腸胃運化能力和腎臟、膀胱功能,補精髓。
2抗寒
狗肉性溫助熱,冬季食用能起到很好的抗寒作用。
3緩解虛弱
狗肉也可用於老年人的虛弱症,如尿不盡、四肢發冷、精神不振等。
4改善性功能
吃狗肉可以增強人體魄力,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。
5提高免疫力
狗肉不僅蛋白質含量高,蛋白質質量優良,特別是球蛋白質的比例大,對提高身體的抗病力和細胞活力和器官功能有明顯的作用。
6吃狗肉的禁忌
吃狗肉的禁忌很多,
1.狗肉是熱性食物,患者咳嗽、感冒、發熱、腹瀉者不應該吃。
2.肝炎患者不宜吃狗肉,醫學研究表明,吃狗肉會加重肝炎患者病情。
3.狗肉性溫助熱,爲溫補助陽食物,咯血患者不宜食用。
4.狗肉是溫補性食物,急性痢疾人不要吃,以免病情惡化。
5.孕婦不應該吃狗肉,狗肉是熱性食物,有活血效果,孕婦吃活血食物對胎兒不利,增加流產風險,特別是懷孕初期的準媽媽,此時吃的風險更大。
6.嬰幼兒不應該吃狗肉。中醫認爲孩子是純陽的體型,狗肉是大溫熱的食物,可以壯陽,但壯陽是邪陽,不應該吃狗肉。另外,狗肉易攜帶病毒,嬰幼兒抗病毒能力差,易被感染。