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貓肉的功效與作用 貓肉能吃嗎?

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《本草求真》中記載了貓肉的補血、治療。此外,歸肝進入腎經,具有補氣養血的作用,適合身體虛弱、貧血者食用。

貓肉的功效與作用 貓肉能吃嗎?

2疏風通絡

《四川中藥志》記載貓肉治風溼性癱瘓、補充虛勞、消蟲膨脹、治療燒傷。具有祛風、解毒的效果,適合風溼痛、燒傷者食用。

3滋陰解毒

《中國動物藥》中記載貓肉具有滋陰、解毒、除風。治療血小板減少性紫癜,虛勞體瘦,潰瘍。有滋陰解毒的效果,適合傷口、潰瘍的人吃。

4營養價值

貓肉含蛋白質、維生素a、維生素d、脂肪酸、鈣、鐵、磷、鋅、鉀、鈉等營養成分,骨和皮下膠原蛋白含量高,營養豐富,對虛勞體有一定的滋養烹飪作用。

1.蛋白質:貓肉蛋白質的氨基酸構成接近人體免疫蛋白的構成,吃貓肉可以提高免疫力,中醫常用貓肉治療淋巴結核、血小板減少性紫殿等症狀。

2.鈣要素:貓肉的食用以煮湯爲主,骨骼中的鈣離子大量溶解在湯食中,吃肉喝湯補鈣,促進生長髮育,預防骨質疏鬆症,緩解抽筋等有一定的作用。

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