西柚的吃法（做法）大全
1、蜂蜜西柚茶
用料：西柚、冰糖、蜂蜜、鹽
步驟
1.1、看着漂亮的柚子表面其實有蠟的，所以先用熱水泡個幾分鐘，再用鹽搓着洗一下。
1.2、西柚清洗乾淨剝開後，把果肉理出來，白色的莖也要理掉，把白色的部分都削掉，不然會苦的。爲了好一點的口感可以切的細一點。
1.3、冰糖溶化到鍋裏，然後先把切好的西柚皮放進去，先煮個十多分鐘，皮比較澀，讓它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒進去了。
1.4、水滾開了後就轉成小火慢慢熬。水熬幹就ok了。
1.5、放涼後加入蜂蜜拌勻，一定要放涼再放蜂蜜，不然蜂蜜的營養會被破壞的，凍在冰箱裏，喝水的時候就拿出來泡吧。
2、西柚清粥
材料：西柚皮100克，大米100克
做法
2.1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時左右，然後沖洗乾淨，切成細絲備用。
2.2、將柚皮絲放入鍋中，大火燒開，煮10分鐘。
2.3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開後，改小火熬至粘稠即可。
