很多人知道阿膠是補血的補氣的佳品。想要達到很好的補血的效果就要需要正確的方法。單吃阿膠的作用並不大。那麼阿膠怎麼吃補血最好 阿膠的作用是什麼。本站帶來相關介紹。
阿膠是補血的中藥藥材，空腹吃補血效果最好，比如可以把阿膠煲粥來喝，作爲早餐服用，也可以把阿膠打成粉後，用開水沖服，還可以將阿膠與核桃，紅棗，黑芝麻等一起製成阿膠糕進行食用，補血效果也非常好。對於虧氣虧血的人羣來說，在吃阿膠的同時也可以多吃高蛋白，有營養的食物，對康復有一定的好處。比如可以吃一些瘦肉、蝦皮、牛奶、雞蛋、桂圓、葡萄等。
1.對造血系統的作用：阿膠有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。
2.抗休克作用：麻醉貓反覆從股動脈放血造成嚴重出血性休克，靜注5%～6%阿膠溶液約8ml/kg，能使極低水平之血壓恢復至正常水平，且作用較爲持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時反覆注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復至正常。
3.對鈣代謝的影響：能改善動物體內鈣平衡。
4.其他：阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用。
有些人屬陰虛火旺型體質，吃阿膠之後開始眼睛乾燥、發紅、眼屎增多，甚至喉嚨幹痛及大便祕結等。爲什麼呢?其實純阿膠本身並不引起上火，上火是在製作及食用過程中爲了讓阿膠好吃，添加大量糖，爲了增加藥效，用大量黃酒浸製，這些輔料助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高，吸收氨基酸要消耗維生素，也會引起上火。
解決方案：遮蓋腥味選用少量冰糖或鹽，每天食用量不超過15克，食用期間多喝水，多吃蔬菜水果，忌吃油膩辛辣。如食用期間出現手心、腳心發熱，心煩等陰虛體質症狀，可將烏豆煎湯與阿膠同服。
“人蔘要新，阿膠要陳”，將阿膠置於乾燥陰涼處密封保存，三五年後稱爲陳阿膠。新阿膠與陳阿膠藥效相同，陳阿膠不溫不涼，大多數人可以長期服用，不會出現不良反應。
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