到了春季之後萬物復甦，很多蟲子開始出動。到了驚蟄這段節氣，民間有很多習俗，驚蟄要吃梨，據說能夠預防被蟲咬，迎接春天的到來。驚蟄爲什麼吃梨 驚蟄吃梨有什麼好處，本站帶來相關介紹。
1.是因爲驚蟄這個節氣萬物復甦!驚蟄時節，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲。
2.古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲甦醒的時候，吃梨是提醒大家小心並預防。
3.驚蟄吃梨可能是因爲“梨”和“犁”是同音的緣故。
4.節氣的習俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗，並流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”，據說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成。
1、榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁後取1杯約400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮後服用，有潤肺生津、利咽開音的功效；將生梨、蓮藕一同榨汁後兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤肺的功效。
2、攪拌食用：取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內（沸水約100毫升），不斷攪拌，煮熟即可。
3、蒸熟後食用：生梨1個，川貝母3克，冰糖10克。梨去核後，把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內蒸45分鐘後取出食用，潤肺止咳化痰之力更強。
4、煮水食用：取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
不過，驚蟄節氣卻是要吃梨的，一說此時正是害蟲復甦之日，吃梨寓意與害蟲分離，莊稼不生蟲害五穀豐登；另外一說此時春寒料峭，氣溫多變，吃梨寓意讓疾病遠離，一家人健康幸福。
在民間，驚蟄這天除了吃梨，還有一個習俗就是祭白虎。在我國民間傳說裏，白虎是口舌、是非之神，每年都會在驚蟄這天出來覓食，所以大家爲了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，以脫離是非纏繞。
“春雷驚百蟲”，驚蟄前後正是春意萌發萬物復甦的時節，包括毒蟲在內的各種蟄伏的昆蟲開始甦醒並驚而出走，活動日漸頻繁，蹤跡遍及四處。
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