很多地方都在吹羊奶粉比牛奶粉要好一些，那麼真的是羊奶粉就比牛奶粉要好一些嗎，他們有什麼差別呢，本站小編就來說說吧。
先上結論：或許某些人吃羊奶粉會比吃牛奶粉更好吸收，但是，要說羊奶粉的營養高於牛奶粉，那就真的是扯淡了!
羊奶和牛奶(注意，只是羊奶和牛奶的區別，而不是羊奶粉和牛奶粉的區別)在營養上確實存在着一定的差異。比如，羊奶粉碳水化合物、脂肪、維生素A的含量高於牛奶。
但是呢，牛奶的蛋白質、鈣、鋅的含量則高過羊奶。所以，兩者在營養構成上各有千秋，但是，絕對不存在誰高誰低之說。
而且，這裏還有一點需要特別說明的——雖然羊奶和牛奶有區別，但是，再把它們做成奶粉的過程中，這個區別會進一步的縮小。
因爲，不管是什麼動物的奶，在製成奶粉的過程中，都會盡力地向母乳靠攏，從而讓奶粉的營養價值儘可能的接近母乳。
到最後，不管是羊奶粉、還是牛奶粉，營養價值的差別真的是可以忽略不計。僅有的區別就是，它們的來源不同……
實際上，這樣的比較是不科學的。羊奶和牛奶在未經調整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的。
1、乳清蛋白和酪蛋白的比例。成熟母乳中兩者比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶分別在22：78和18：82左右，與母乳相去甚遠。生產嬰兒配方奶粉時是通過添加乳清蛋白來調整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此，合格的嬰兒配方奶粉，無論是羊奶粉還是牛奶粉都不會有太大區別。
2、蛋白質結構。配方奶粉必須含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成，才能滿足嬰兒生長髮育對氨基酸的需求。羊奶蛋白質的氨基酸模式與牛奶的很接近，卻與母乳的有很大不同。比如相對於母乳，二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所佔比例很低，而蛋氨酸的比例卻很高，因而都需要調整乳清蛋白/酪蛋白比例，或者額外添加氨基酸來使之接近母乳的氨基酸模式。在這一點上，羊奶粉並不優於牛奶粉。
不管羊奶還是牛奶，在製成嬰兒奶粉的過程中，都是盡力去模仿母乳的成分的。即使部分營養成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已經在母乳化的過程中給統一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大區別，其實只是其中的蛋白質來源不同。
