黑芝麻含有非常豐富的營養，比如脂肪、蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵等，比白芝麻會更有營養。小孩吃黑芝麻會有黑色素沉澱嗎 小孩吃黑芝麻對身體有什麼好處。本站帶來相關介紹。
首先可以肯定的是，小孩吃黑芝麻是不會有黑色素沉澱的。雖然黑芝麻中含有花青素這種水溶性色素，但是食物色素是不會影響人體的。
人體出現“色素沉着”，也就是皮膚變黑的原因，主要是因爲工作壓力過大、內分泌失調和紫外線照射太強，與是否吃黑芝麻無關。經常吃黑芝麻也不會使皮膚變黑，膚色變暗，這種情況的出現一般是因爲色素細胞異常，主要是遺傳的原因。
之所以大家說吃黑芝麻可以讓頭髮變得烏黑，是因爲有很多的不飽和脂肪酸在黑芝麻中,可以幫助身體新陳代謝,不容易得血栓。而且黑芝麻能讓讓頭髮變黑也不是因爲黑色素,而是黑芝麻可以滋養血氣,容易長白頭髮的人因爲用腦過度，頭皮營養不足，黑芝麻正好補充了氣血的不足。
正常情況下，黑芝麻掉色並不嚴重，更偏向於紅褐色。這種情況掉色是因爲黑芝麻中含有的一種叫花青素的物質，這是一種可以溶於水的天然色素，很多紫黑色的食物，比如紫米，黑豆，桑葚，紫薯等也含有花青素，所以他們清洗之後也會出現這種顏色。這是因爲花青素儲存在植物細胞的液泡中，當黑芝麻浸泡在水裏，細胞質量好的顆粒更容易破碎，所以顏色會很快褪色。
還有一種不正常的情況就是，用白芝麻經過人工染色後做成的黑芝麻，這種泡水之後掉色明顯。如果你買的芝麻泡水之後水的顏色是墨黑色的，而且一直沒有變化，不管你換多少水都還是黑色的，這種一般就是假的黑芝麻了。
可以在買黑芝麻的時候，手指頭沾一點水後，用手指搓捻黑芝麻，如果手指頭被染黑，就是人爲染黑的芝麻。如果是碾碎的黑色碎芝麻粒，就說明是純正的。
方法一、取一大塊紗布攤在洗菜簍子裏，將芝麻倒在紗布上，先清理出泥沙和雜物。然後將紗布的四個角提起，用繩子紮緊或者直接交叉系在一起繫緊。再放進洗菜簍子裏揉搓，換清水再洗一次後，攤開曬乾。
方法二、把芝麻放在過濾網中清洗，這樣它就不會跑出來。要注意用那種比較密的過濾網(孔比芝麻小)，這樣芝麻不容易掉出來，可以按淘米一樣淘洗。用漏勺一邊在水面輕輕旋轉攪動,一邊撈起剛浮上來的芝麻，如果有細沙的話會沉在水底，撈完爲止。
其實芝麻一般不會太髒不用太過於擔心，但平時也要注意衛生。
以上就是：小孩吃黑芝麻會有黑色素沉澱嗎 小孩吃黑芝麻對身體有什麼好處相關介紹，請大家繼續關注
