香菜是一種有着特殊味道的蔬菜，和蔥花一樣一般用來調味。香菜的根、莖、葉都有清火解毒的功效，香菜根泡水喝也是有諸多用處。香菜根煮水對溼疹有用嗎 香菜根熬水喝有什麼功效。本站帶來相關介紹。
有用的
香菜根和香菜莖、葉一樣可以發汗利水、清熱解毒。香菜根泡水可以內服也可以外敷，內服除了可以治療感冒引起的發熱，還能改善內火重、體內熱毒的情況;外敷，即擦拭皮膚對於皮炎瘙癢、溼疹也是可以用的。
首先，我們可以清洗準備好的香菜根，然後切成相同長度的小塊，放入鍋中，加入水煮約5分鐘。如果你內部服用，你可以添加一些蜂蜜作爲調味料，這樣味道就會更好。如果外用，可以先燻蒸患處一兩分鐘，然後用香菜根水清洗。
退燒
香菜根熬水飲用，既能解寒，又清熱清汗，能加速排汗，從而起到退燒作用，尤其適合感冒引起的發燒。
健脾開胃
香菜根含有大量的揮發油成分，能健脾開胃、促進食慾，尤其適合脾胃虛弱和食慾差的人。
排毒
用香菜根、葉湯一起熬水，每日喝一次或兩次，可有效地緩解風疹、皮膚騷癢等症狀。
但是香菜不適合口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者，愛出汗的人也要少吃香菜。
把煮好的香菜根洗乾淨，放在砂鍋裏，然後加水一起煮。當水燒後只剩原來的一半時，我們可以撈出香菜根，然後給孩子每天喝三次香菜根水，直到完全退燒。
香菜根水可以發汗，所以有助於退燒，但一定要趁熱喝，不可放涼，否則會影響發汗效果。
將香菜根洗淨放入鍋中，加入500毫升的清水，蓋緊鍋蓋，大火熬煮三分鐘後立刻關火，放涼後飲用即可。
在喝香菜水的過程中，亦可將香菜根一同吃掉，每天飯後喝一碗，不僅可以通過排汗通便進行瘦身，還可以在一定程度上預防風寒感冒等症狀。如若不願吃香菜根，還可以把其撈出用來擦拭面部，這樣做可以有效調理皮脂排泄，減輕炎炎夏日裏面部肌膚的負擔。
香菜根種含有豐富的揮發油，這種物質可以使人體汗腺處於興奮狀態，促進汗腺排汗，通過用水進行加熱熬煮，可促進香菜根中的揮發油的作用，所以經常飲用香菜根水，可以通過排汗，排出身體中的毒素。多飲用香菜根水亦可以起到潤腸通便，緩解便祕等效果，既然身體的雜質、毒素都可以通過香菜根水及時排出，那麼輕盈瘦身的功效自然不在話下了。
