木耳菜是很多人都喜歡的綠葉蔬菜，木耳菜的口感非常好，但是有人說懷孕的媽媽們不適合吃木耳菜，那麼木耳菜的營養有哪些呢，下面本站的小編就來說說：孕婦吃木耳菜怎麼樣 爲什麼孕婦要少吃木耳菜
木耳菜的性質又滑又寒，孕媽多吃會導致血液流通減慢，對於胎兒的生長髮育極其不利。如果孕媽的體質不好，吃了容易影響到胎兒，可以少吃，一定別吃多。孕婦不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習慣性流產的孕婦忌食。
木耳菜，是中國的古老蔬菜，口感清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛。並且其中的營養元素十分的豐富，如維生素、蛋白質、鈣、鐵等，經常食用具有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等功效，極適宜老年人食用。爲了方便和安全，可以在自家的陽臺上種植木耳菜
1、容器選擇：在陽臺種植木耳菜菜，可選用的栽培容器，其耕層深度以20爲宜。
2、種子處理：將種子用25的溫水浸泡至少48小時左右，浸泡過程中還要不斷揉搓，撈出後放到左右的條件下催芽。
3、播種：半數露白即可播種，
4、6-7天可出苗。
5、4-5片真葉時刻定植。
6、採收：木耳菜以採收嫩葉爲主，前期15-20天採收一次，中後期10-20天採收一次。
1、補鈣
木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選蔬菜。因富含維生素A、B、C和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，較爲適宜老年人食用。
2、清熱解毒
木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用於治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。
3、滋補健體
木耳菜有滋補強壯的功效，全草可用於久病體虛，頭暈;根部治營養不良性水腫等症;花治乳頭破裂，水痘。
4、降血壓、降膽固醇
木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。
5、治療便祕
治療便祕、腰膝痠軟、皮膚乾燥、便血等病症。
