你永遠不知道一個女生爲了美可以做到什麼地步，就像你無法想象當美食放在你面前的時候你會忍住拒絕。但是近年來過度減肥的女性導致的危害也是不容小視的，那麼過度減肥的危害有哪些呢？
營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪!而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基!自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首。
大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴重者更會水腫(滲透壓無法調節)。
節食造成蛋白質的缺乏，使大腦智力發育受到阻礙，會使記憶力衰退。如果蛋白質缺乏情況嚴重，就會出現疲勞無力和各項生理機能的退化，導致肌肉軟弱和皮膚鬆弛，甚至由於血漿濃度的降低，導致浮腫。
如果通過節食來減肥理的話，那麼一定會令人長期處在飢餓的狀態，攝取的營養和熱量不足，然後這時候再加上肌肉蛋白質的分解，就有可能會造成短暫性的肝腎功能失調，除此之外還有可能會造成身體代謝功能失常以及消化系統之類的疾病。
有很多通過節食減肥的人最後換上了厭食症，這種病具體表現爲不喜歡吃任何東西，食物對於病人來說就是一種負擔，病人根本對食物沒有慾望，厭食症可能會讓病人變成一副骷髏，看起來特別恐怖。
過度盲目減肥，很容易導致骨質疏鬆症。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內激素分泌紊亂，影響鈣與骨結合，容易出現骨質疏鬆。
美國一項研究發現，女性在節食18個月以後，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。
